Ta surówka to mój faworyt w dodatkach do obiadu. Słodkość marchewki pysznie łączy się z ostrością pora. A tak poza tym przygotowujecie coś specjalnego na majówkę?:)
***
Składniki: 4 duże marchwie, 2 pory, 2 kwaskowate jabłka, mały jogurt naturalny (lub majonez), sól, pieprz
Wykonanie: Pora dobrze myjemy i kroimy na plasterki. Zalewamy go wrzącą wodą i ostawiamy na 10-15 min. Marchew obieramy, płuczemy i trzemy na tarce na małych oczkach. jabłka też trzemy tylko na tych dużych. Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec łączymy z jogurtem lub majonezem. Osobiście bardziej mi smakuje z tym drugim ale czasem przez wyrzuty sumienia zastępuje go jogurtem.
pyszna, zdrowa surówka, mniam! :) Ja już na majówkę mam przygotowane słodkości - wyjazdowe - imprezowe :D
OdpowiedzUsuńJestem ciekawa jakie to są te pyszności:) będę śledzić, może się dowiem:)
OdpowiedzUsuńJa również bardzo lubię tą surówkę :-) a spróbuj troszkę dodać cukru dla smaku :-)
OdpowiedzUsuńnie jadłam takiej, muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuńsmacznie, zdrowo i domowo :) super
OdpowiedzUsuń