Dla lubiących wyraziste smaki:)

Składniki: 80 dag wieprzowiny, 1/3 papryki czerwonej, 1/3 papryki żółtej, 1/3 papryki zielonej, 330 ml soku pomidorowego, puszka fasoli czerwonej, 5 dag suszonych grzybów mun ( w zależności jak dużo ich chcemy), pół pora, sól, pół łyżeczki pieprzu cayenee, papryka słodka, łyżeczka suszonego lubczyku, łyżeczka curry, 1 łyżka posiekanej pietruszki, 1 suszona papryczka chili, 1 ząbek czosnku,

Wykonanie: Mięso dobrze umyć, pokroić na podłużne kawałki, zalać wodą na wysokość mięsa i na małym ogniu ugotować wywar, aż mięso lekko zmięknie. Namoczyć grzyby w ciepłej wodzie. Wlać sok pomidorowy. Dodać pokrojoną drobno paprykę w podłużne paski, pora, grzyby. Gdy warzywa zmiękną dodać resztę składników i przypraw. Można lekko zabielić śmietaną.



Osłodzi każdy szary dzień :)

 Składniki ciasto: 3 szkl mąki, 1 jajko, 3 żółtka, 1 łyżka proszku do pieczenia, 3/4 szkl cukru pudru, 1 kostka margaryny, 1 łyżka śmietany. ( proporcje na 3 duże tarty)

Składniki krem: mała śmietana 12%, brzoskwinie w syropie ( dodałam z domowych przetworów robionych przeze mnie w tym roku),2 jajka, 3 łyżki cukru, garść migdałów

Wykonanie: Zarobić ciasto. Rozwałkować koła i wyłożyć formy.

Podpiec w piekarniku na ok 20 min 180 stopni aż się lekko zarumieni.

Krem:  Ubić jaja z cukrem, dodać śmietanę, miksować jeszcze chwilę. Dodać migdały. Wylać  między brzoskwinie ( odsączone) ułożone na podpieczonym spodzie. Posypać migdałami. Piec jeszcze 20 min aż masa się zetnie.

Mój zdrowy i smaczny początek tygodnia!  

Wykonanie: 2 nektarynki wrzucamy do blendera na mus,wyciskamy sok z połówki pomarańczy, na wierzch dajemy jogurt naturalny i ulubione płatki.

Pomysł zaczerpnięty od Gruszki (http://www.gruszkazfartuszka.pl/)