Pomysł na szybki i trochę inny obiad:)
Składniki: 1 duża cukinia, 4 jajka, 2 ząbki czosnku, pieprz, 20 dag sera żółtego, natka pietruszki, 6-8 łyżek mąki pszennej
Wykonanie: Cukinie obieramy, usuwamy miękisz, trzemy na grubych oczkach. Dodajemy starty ser i pozostałe składniki. Smażymy z obu stron.
Placków nie solimy bo cukinia odda wtedy sporo soku, chyba że ją dobrze odciśniemy.
zostało mi trochę cukinii po cieście więc to będzie znakomity pomysł na jej wykorzystanie
OdpowiedzUsuńpyszne z mięsnym sosikiem lub śmietaną:) jak kto lubi:)
OdpowiedzUsuń