Wiosna już w pełni zagościła na zewnątrz i w naszych kuchniach. U mnie gościem specjalnym stał się dziś rabarbar:) Uwielbiam to warzywo, nawet go zasadziłam w ogródku. Nigdy nie miałam szczęścia do dobrego ciasta ucieranego, zawsze wchodziło coś nie tak, aż do dziś.
Jest puszyste, z chrupiącą skórką. Niebo w gębie:)
Składniki: (na formę 24x24) 6 jajek, 1 kostka margaryny, 3 szkl mąki pszennej, 3/4 szkl cukru kryształu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego,
Owoce: użyłam 3 łodygi rabarbaru
Wykonanie: Jajka i margaryna powinny być w temp pokojowej. Formę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ewentualnie wyłożyć papierem do pieczenia. Tłuszcz utrzeć na gładką masę, dodać cukier i ucierać dość długo na gładką masę. Stopniowo dodawać żółtka. Nadal ucierać, żeby masa była gładka i jednolita. Mąkę i proszek przesiać do masy i wymieszać łyżką. Ciasto będzie dość gęste. Ubić osobno białka i wymieszać razem. Wylać na formę i piec ok 60 min w temp 180 stopni. Piekłam w elektrycznym ok 50 min funkcja góra- dół, a na ostatnie 10 min sam dół. Przed zjedzeniem wystudzić i posypać cukrem pudrem.
Moj pierwszy rabarbar w tym roku jeszcze przede mna. Ciasto wyglada kuszaco, tak domowo :)
OdpowiedzUsuńUU, wygląda bardzooo smacznie :) Ja również w niedługim czasie zabieram się za rabarbar.
OdpowiedzUsuńKawał dobrego ciacha! :)
OdpowiedzUsuńO! Czyli u Ciebie też rabarbar! :) Takie coś bym właśnie zrobiła, gdybym nie zrobiłam mojej tarty.
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda obłędnie pysznie, takie puuuuuuuuuchate! :)
Jakie puszyste i do tego rabarbar - trzeba korzystać, póki sezon ;)
OdpowiedzUsuńAleż pysznie wygląda, prawdziwe wiosenne ciasto ;) Zapraszam na mój blog: przystolewogrodzie.wordpress.com
OdpowiedzUsuńRabarbar, mniam.. :)
OdpowiedzUsuńszybkie i pyszne ciacho!
OdpowiedzUsuńminimum pracy, maksimum satysfakcji!:))
Mniam, rabarbar, jeszcze w tym sezonie nie robiłam z nim ciasta, muszę to zmienić :) Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńwygląda baardzo apetycznie :) uwielbiam ciasta z rabarbarem
OdpowiedzUsuńMniam! Uwielbiam rabarbar, to mój ulubiony dodatek do wiosennych wypieków. A zrobienie ciasta ucieranego właśnie z nim, to mój coroczny, przyjemny obowiązek! ;-) Twoje wygląda bardzo pysznie! :-)
OdpowiedzUsuńWygląda tak słonecznie, letnio i pysznie... :) Ja też chcę rabarbar...
OdpowiedzUsuńjaka szkoda, że na margarynie....
OdpowiedzUsuńKiedy dodać rabarbar?
OdpowiedzUsuńWlasnie , co z rabarbarem ? Zostal w ogrodku ? 🤣
OdpowiedzUsuń