Tradycyjne kruche tartaletki z jabłkami i kruszonką.
Nie ma chyba nic smaczniejszego:)
Nie ma chyba nic smaczniejszego:)
***
Składniki: (na ok 6 tartaletek)
-Ciasto: 2 szkl mąki, 200 g zimnej margaryny, 2 żółtka, 1 łyżka śmietany, pół szkl cukru pudru, kilka kropel soku z cytryny
-Jabłka: 60 dag jabłek, łyżka soku z cytryny,
-Kruszonka: 100 g masła, 100 g cukru, 200 g mąki
Dodatkowo: 1 łyżeczka kaszy manny, cynamon i 2 kostki czekolady
Dodatkowo: 1 łyżeczka kaszy manny, cynamon i 2 kostki czekolady
Wykonanie:
Margarynę zetrzeć na tarce, dodać pozostałe składniki i zarobić jednolite ciasto. Owinąć w folię i odstawić do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Odsączyć jabłka z soku. Jabłka wymieszać z sokiem z cytryny. Ciasto rozwałkować i rozłożyć na wysmarowanych tłuszczem foremkach. Dobrze nakłuć widelcem i podpiec 10 min w temp 180 stopni. Zrobić kruszonkę. Tłuszcz pokroić w kostkę i połączyć palcami z mąką i cukrem aż kruszonka będzie miała grudki. Podpieczone spody posypać manną (jeśli jabłka będą miały za dużo soku to kasza go wchłonie,nie czuć jej a ciasto nie będzie zakalcowate)i ułożyć jabłka. Posypać kruszonką i piec 25 min. Ostudzić na kratce, posypać szczyptą cynamonu i odrobiną startej czekolady.
Margarynę zetrzeć na tarce, dodać pozostałe składniki i zarobić jednolite ciasto. Owinąć w folię i odstawić do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Odsączyć jabłka z soku. Jabłka wymieszać z sokiem z cytryny. Ciasto rozwałkować i rozłożyć na wysmarowanych tłuszczem foremkach. Dobrze nakłuć widelcem i podpiec 10 min w temp 180 stopni. Zrobić kruszonkę. Tłuszcz pokroić w kostkę i połączyć palcami z mąką i cukrem aż kruszonka będzie miała grudki. Podpieczone spody posypać manną (jeśli jabłka będą miały za dużo soku to kasza go wchłonie,nie czuć jej a ciasto nie będzie zakalcowate)i ułożyć jabłka. Posypać kruszonką i piec 25 min. Ostudzić na kratce, posypać szczyptą cynamonu i odrobiną startej czekolady.
 |
zgadzam się, że nie ma nic lepszego! dzień zaczęty od takiej tartaletki nie może być zły :)
OdpowiedzUsuńprzepyszna klasyka i smak, do którego często się wraca :) również uwielbiam :)
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne,koniecznie muszę zrobić,pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńMmm, wyglądają cudnie :)
OdpowiedzUsuńAle pysznie tu u Ciebie :) Mi by smakowały, ach :)
OdpowiedzUsuńZgadzam się, nie ma lepszego deseru:)
OdpowiedzUsuńBardzo apetycznie się prezentują! :)
OdpowiedzUsuńNo prezentacja pierwsza klasa i i tartarelki pewnie smakują stokroć lepiej aniżeli wyglądają
OdpowiedzUsuńPyszny deser :-) w sam raz do niedzielnej kawuni :-)
OdpowiedzUsuńmam pytanie
OdpowiedzUsuń,,Margarynę zetrzeć na tarce, dodać pozostałe składniki i zarobić jednolite ciasto.''
mogę margarynę zmiksować i po tem miksując dodać składniki /czy też zmiksować margarynę i dodać składniki (ugnieść ręką)