Sałatka z wędzonej makreli.

Ostatnio kombinowałam co tu zjeść na śniadanie w piątek.... i po raz pierwszy zrobiłam sałatkę z wędzonej makreli. 

Jestem nią pozytywnie zaskoczona.

I jeszcze robi się ją bardzo szybko:)

Składniki:

•  1 wędzona makrela
• 2 jajka
• 2 ogórki kiszone
• 2 łyżki posiekanej cebulki 
• 1 plaster żółtego sera
• 2 łyżki majonezu
• pieprz, sól
• 

Wykonanie: 

Z makreli usunąć ości i grubo ją pokroić ( lub podrzeć w dłoniach). Jajka ugotować, pokroić w kostkę. Ogórki skroić i odcedzić. Dymkę i ser posiekać. Wszystkie składniki połączyć i dobrze wymieszać. Doprawić pieprzem i solą według uznania. Przed schowaniem do lodówki przykryć miseczkę folią.