Warto każdy dzień zacząć takim koktajlem. (To moje ostatnie postanowienie:)
Zdrowy, naturalnie słodki i lekki. Ma barwę lekko brązową bo moja odmiana jabłek szybko zmieniła kolor, ale w smaku to nie przeszkadza. Bardzo Wam polecam! :)
***
Składniki (na 1 szkl) : 2 małe jabłka, kilka kropel cytryny, pół szkl zimnej wody mineralnej, pół łyżeczki posiekanej pietruszki
Wykonanie: Wszystkie składniki zmiksować i pić od razu:) !
Dodanie mniejszej ilości wody sprawi że koktajl będzie bardziej gęsty.
Publikacja tego postu odbywa się po dość długiej przerwie. Bardzo się cieszę, że mogę ponownie publikować swoje notki. Aktualnie - kulinarnie najwięcej czasu zajmuje mi teraz robienie przetworów, dlatego właśnie im będę poświęcać najbliższe posty. Będą to sprawdzone przepisy, będzie mi bardzo miło jeśli w komentarzach zostawicie mi jakiś link do Waszych sprawdzonych przepisów:)
Dziś- sałatka ogórkowa- bardzo prosta a w smaku pyszna! Nie za ostra,nie za słodka, po prostu idealna:)
***
Składniki: 5 kg ogórków (najlepiej małych), 4 duże cebule, 2 pęczki koperku
Do zalewy: 2 szkl octu, 2 szkl cukru, 4-5 łyżek soli, 2-3 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego
Wykonanie: Ogórki umyć, obrać trochę niedokładnie. Wymieszać z pokrojonym koperkiem. Składniki zalewy zagotować, wlać do ogórków. Odstawić na 2-3 h do ich ,,przegryzienia". Po tym czasie wypełnić słoiki sałatką, pasteryzować ok 6-7 min od zagotowania wody w garnku.
Ta sałatka jest tak szybka że idealnie nadaję się dla tych najbardziej zabieganych w święta. A przy tym jest na prawdę dobra:) !
***
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
- 1 słoik cebulki marynowanej
- 1 słoik selera
- 25- 30 dag szynki drobiowej
- 3-4 jajka
- 1 majonez 310 ml
- 1 cebulka dymka
- sól, pieprz
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo z dodatkiem soli. Pokroić je w trochę grubszą kostkę wraz z szynką. Dobrze odcedzić na sitku z zalewy kukurydzę, cebulkę oraz selera. Połączyć z pozostałymi składnikami. Wymieszać z majonezem i pokrojoną dymką. Doprawić solą i pieprzem.
Prosty choć nieco inny obiad dla tych co lubią wyraziste smaki:)
Składniki (dla 2 osób):
- 1 mały podwójny filet z kurczaka
- 1 łyżka pasty curry
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 mała cebula + dymka
- 1 puszka krojonych pomidorów Tesco
- 250 g makaronu świderki tricolore Tesco
- sól, pieprz
Wykonanie:
Cebulę pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Dodać pokrojonego w kostkę fileta, smażyć aż filet będzie na wpół surowy. Wymieszać, ciągle smażąc dodać łyżkę pasty carry. Jeśli lubicie mocne smaki, można dać więcej:) Pomidory wraz z sosem łączymy z filetem. Odmierzamy proponowaną ilość makaronu i wsypujemy na patelnie. Całość mieszamy i dusimy aż makaron zwiększy swoja objętość. Powinien być al dente. Nie może być rozgotowany. Jeśli makaron będzie zbyt twardy a sok z pomidorów nam już odparuje to dolewajmy stopniowo bulionu warzywnego lub drobiowego. Całość posypujemy solą, pieprzem i cebulką dymką.
Prosta i smaczna propozycja sałatki śledziowej:)
***
Składniki:
- 4 płaty filetów matiasów
- 1 średnia cebula
- 1 łyżka koperku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka śmietany 18%
- sól, pieprz
Wykonanie: Filety pokroić w paski 1,5 cm. Cebulę obrać i pokroić na piórka. Połączyć wszystkie składniki i doprawić solą i pieprzem wg smaku.
Możemy dodać jajko lub dwa- wówczas sałatka będzie bardziej syta:)
Posty
