Monika C.

Słynny szybki deser.


Pozwolił oczyścić moje zapasy z nadmiaru herbatników:)


 sernik inaczej


 


Składniki : 0,5 kg sera, 2 serki waniliowe typu Danio, aromat pomarańczowy lub cytrynowy, 3/4 szklanki cukru pudru, 3/4 kostki masła, 6 paczek herbatników, 2-3 łyżki kakao


Wykonanie: Ser zmielić. Masło utrzeć z cukrem pudrem. Stopniowo dodawać sery. Zmiksować na jednolita masę i dodać aromat. Do 1/3 masy dodać kakao, przełożyć nią wszystkie herbatniki - łącząc je w pary ciemna masą. Herbatniki układać na papierze do pieczenia lub w brytfance. Ułożyć je w 3 rzędy po 7 herbatników w każdym rzędzie. 


#######


#######


#######


Na środkowym rzędzie ułożyć białą masę serową. Zewnętrzne herbatniki chatki złączyć do środka (do siebie) tworząc daszek. Wstawiamy na 3-4 h do lodówki.


Polewa: 0,5 kostki margaryny, pół szklanki cukru, 3 łyżki wody, 3 łyżki kakao. Gdy margaryna się roztopi gotujemy masę jeszcze 4 min. Na koniec dodajemy kilka kropel cytryny żeby masa ładnie błyszczała.


sernik inaczej


***


sernik inaczej