Monika C.
Prosty choć nieco inny obiad dla tych co lubią wyraziste smaki:)
 Składniki (dla 2 osób):
  • 1 mały podwójny filet z kurczaka
  • 1 łyżka pasty curry
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 mała cebula + dymka
  • 1 puszka krojonych pomidorów Tesco
  • 250 g makaronu świderki tricolore Tesco
  • sól, pieprz
 Wykonanie:
 Cebulę pokroić w kostkę, lekko podsmażyć na łyżce oliwy z oliwek. Dodać pokrojonego w kostkę fileta, smażyć aż filet będzie na wpół surowy. Wymieszać, ciągle smażąc dodać łyżkę pasty carry. Jeśli lubicie mocne smaki, można dać więcej:)  Pomidory wraz z sosem łączymy z filetem. Odmierzamy proponowaną ilość makaronu i wsypujemy na patelnie. Całość mieszamy i dusimy aż makaron zwiększy swoja objętość. Powinien być al dente. Nie może być rozgotowany. Jeśli makaron będzie zbyt twardy a sok z pomidorów nam już odparuje to dolewajmy stopniowo bulionu warzywnego lub drobiowego. Całość posypujemy solą, pieprzem i cebulką dymką.
 


http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wyjatkowe-dania-jednogarnkowe