Monika C.
Domowy ekstrakt waniliowy świetnie nadaje się do mas, kremów i deserów na zimno.
Składniki:
  • 0,5 l wódki
  • 6 lasek wanilii
  • 2 buteleczki o pojemności 250 ml
 Wykonanie: Laski wanilii przeciąć wzdłuż i wydrążyć nasiona. Do butelek wlać alkohol, włożyć miąższ wanilii i pozostałe łodygi. Zakręcić. Wstrząsnąć i odstawić na min 1 nawet do 3 mc. Ekstrakt świetnie nadaje się do kremów, mas, zimnych deserów. Nie polecam do pieczonych ciast ponieważ wraz z wysoką temp alkohol odparuje.