Monika C.

Upałów ciąg dalszy więc dziś owocowy deser dla ochłody:) robi się go dość szybko a połączenie wielu smaków daje smaczny efekt. Coś na zachciankę a żeby nie stać zbyt długo w kuchni;)


deser brzoskwiniowo serowy


***


Składniki: 4 brzoskwinie, 2 serki homogenizowane ( 1 truskawka, 1 wanilia), łyżeczka cukru pudru, łyżeczka żelatyny, 1 galaretka cytrynowa, sok z porzeczki ( lub inny), starta czekolada, owoce do dekoracji


Wykonanie: Brzoskwinie obrać, pokroić na cząstki i zmiksować na gładką masę, jeśli nie były zbyt słodkie dodać cukier puder i wymieszać. Żelatynę rozpuścić w 1/4 filiżanki i połączyć z musem brzoskwiniowym. Przelać do pucharków i włożyć do lodówki. W tym czasie rozpuszczamy galaretkę w pół szklanki wody. Ostudzamy. Serki przekładamy do osobnych misek i do każdego wlewamy po połowie rozpuszczoną galaretkę. Dobrze mieszamy. Wylewamy je na przemian na stężony mus brzoskwiniowy. Polewamy po wierzchu sokiem z czarnej porzeczki. Odstawiamy na min godzinę żeby całość stężała. Przed podaniem posypujemy startą czekoladą i owocami.


deser brzoskwiniowo serowy


 


deser brzoskwiniowo serowy

Etykiety: edit post
4 Responses
  1. Pycha, na upał idealny i na dodatek smaczny deser :)


  2. anetin Says:

    wygląda obłędnie, zaśliniłam klawiaturę ;)


  3. mostownica Says:

    Pyszne :) takie letnie :) idealne na upały, które chwilowo odpuściły :)


  4. dla ochłody nie ma lepszego, pięknie wygląda w pucharku ;) !


Prześlij komentarz