Coś dla miłośników - naleśników :)

Składniki na ciasto: 1 litr mleka, pół szklanki wody, 3 jajka, pół łyżeczki soli, mąki pszennej tyle żeby ciasto miało gęściejszą konsystencję

Składniki na szpinak: 1 opakowanie mrożonego szpinaku, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka masła, sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny, 20 dag sera tłustego

Składniki do sosu: 3 duże pomidory, 2 łyżki masła lub oliwy, 1 cebula, natka pietruszki, szczypta pieprzu cayene, łyżka koncentratu pomidorowego i łyżka ulubionego ketchupu

Wszystkie składniki ciasta wymieszać i smażyć naleśniki. Szpinak udusić na patelni z dodatkiem pozostałych składników. Oprócz twarożku. Jak woda odparuje ściągnąć z ognia i twarożek wymieszać ze szpinakiem. 

Pomidory sparzyć obrać, cebulę obrać- pokroić wszystko w kostkę. Cebulę podsmażyć na maśle, dodać pomidory. Dusić aż odparuje sok z pomidorów i dodać pozostałe składniki. Wymieszać i dusić jeszcze 5 min.