Duet idealny, czyli połączenie piernika z serem. Coś dobrego na zbliżające się małymi kroczkami święta. Przepis znalazłam na stronie www.winiary.pl W oryginalnym przepisie jest w masie serowej 1/2 szkl cukru pudru, dałam więcej bo to zdecydowanie za mało:)
***
Składniki:
Ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej, 1,5 szkl cukru kryształu, 1 szkl mleka, 1/2 szkl oleju, słoik dżemu śliwkowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki cukru waniliowego, 4 jajka, 2-3 łyżki kakao, 1- 1,5 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Masa serowa: 0,5 kg sera mielonego, 3/4 szkl cukru pudru, 125 g stopionego masła, 4 jajka, 2 łyżki budyniu waniliowego
Wykonanie: Składniki na ciasto dokładnie zmiksować, wyłożyć na blaszkę.
Masa serowa: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać zmielony ser, proszek budyniowy i masło. Białka jajek ubić na pianę, delikatnie połączyć z masą serową i wyłożyć na ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 60 min. Polać polewą lub lukrem.
***
Posty
to musi być pyszne ciasto :)
Wygląda obłednie! Świetne połączenie piernika z sernikiem. Wypróbuję na święta! :)
WYGLĄDA PYSZNIE:) A JAKIEJ WIELKOŚCI BLASZKI PANI UŻYŁA ?:)
piernik i sernik wszystko co uwielbiam w jednym mniam mniam:)
Pycha! Widzę, że u Ciebie w każdy weekend pyszne warstwowe ciasto na deser :)
Dziękuje Wam za miłe opinie:) ciasto było pieczone w standardowej formie, u mnie to było 25x36 cm.
Mostownico> Tak się akurat jakoś składa że zawsze na weekend piekę coś warstwowego. W domu mam dużo miłośników słodkości :)
Bardzo fajne ciacho :-)
Tyle razy widziałam serniko-makowce, ale senriko-piernik to dla mnie nowość. Koniecznie do wypróbowania! :)
Super ciacho , wygląda pysznie , dzisiaj będę piekła mam nadzieję , że wyjdzie ;)
Co to za piernik, który w swoim składzie nie ma oprócz powideł śliwkowych żadnej przyprawy 'piernikowej', pozdrawiam.
Maju, 1-1,5 lyzeczki przyprawy do piernika , czytamy ze zrozumieniem:-)