Dziś przepis na racuszki drożdżowe:) Prosty i szybki deser do gorącej herbaty:)

A jutro będzie coś pysznego:)

***

Składniki: 0,5 l lekko ciepłego mleka, 2 żółtka, 100 g  drożdży, ok 1,5 - 2 szkl mąki pszennej, pół łyżeczki soli, 2 łyżki cukru, 3 jabłka

Wykonanie: Drożdże zasypać cukrem i rozetrzeć na płynną konsystencję. Dolać do mleka, żółtek ( ważne żeby jajka były odstane w temperaturze pokojowej), pozostałych składników i pokrojonych w kostkę jabłek. Zarabiamy ciasto i odstawiamy żeby zaczęło rosnąć. Nakładamy na rozgrzany olej zamoczoną wcześniej łyżką w wodzie.

***