Monika C.

 Ciasto dla słodkoholików:)


Dla tych którzy chcieliby zrobić ciut mniej słodki deser polecam krakersy zamiast herbatników i zmniejszenie ilości cukru w budyniu.


Pomiędzy warstwami można dać też drobno skrojone orzechy włoskie lub słone orzeszki ziemne.


 Snikers bez pieczenia


 ***


Składniki: ok 60 herbatników, masa kajmakowa (najlepiej orzechowa), 2 lub 3 batony snikersy, garść orzechów włoskich


Masa: 5 szkl mleka, 0,5 szkl cukru kryształu lub 3/4 szkl cukru pudru, 2/3 szkl mąki kukurydzianej, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, szczypta soli, 100 g startej na grubych oczkach czekolady gorzkiej,


Polewa: 150 g czekolady gorzkiej, 5 łyżek śmietanki kremówki,


Wykonanie: Odlać 4 szkl mleka i zagotować. W pozostałej szklance rozpuścić cukier, mąkę, ekstrakt. Dobrze wymieszać. Mieszankę wlać do gotującego mleka i energicznie wymieszać aż masa będzie miała konsystencję budyniu. Powstały budyń podzielić na pół. Lekko roztopić masę kajmakową i połączyć z jedną połówką budyniu. Do drugiej połowy gorącego budyniu dodać startą czekoladę. Dobrze i energicznie wymieszać aż się roztopi czekolada. Foremkę keksówke wyłożyć papierem do pieczenia tak żeby papier nam wystawał. Dzięki temu łatwiej będzie nam wyciągnąć ciasto. Można też układać ciasto na desce. Osobiście wolałam w brytfance dzięki temu było łatwiej układać na ruchliwych krakersach:) Przekładać warstwy herbatników na przemian z masą jasną i ciemną aż do wykończenia składników.


Polewa: Czekoladę roztopić ze śmietanką. Wylać na ciasto. Pokroić batony na dowolne kawałki i położyć na polewie. Luki między kawałkami batona wypełniłam pokrojonymi orzechami włoskimi. Ciasto odstawić w chłodne miejsce minimum na kilka godzin aż stężeje. Najlepiej zostawić na noc w lodówce.


Snikers bez pieczenia


Inspiracją był przepis z tej strony:


http://alba.blox.pl/2013/02/Ciasto-Snickers.html

Etykiety: edit post
10 Responses
  1. mostownica Says:

    Wow! po jednym kawałeczku musi się mieć dość słodyczy... do następnego kawałeczka. Zapewne pyszne :)
    P.S. Dawno Cię nie było.


  2. dogsonx Says:

    o matko !!!! Tosz to mąż padłby z zachwytu !! :)


  3. mega słodziak :) Musi być pyyszne.



  4. kuchcikowo Says:

    oszzz matko, ale obłedne ciacho!!!



  5. wiktorkowa Says:

    dogsonx: to trzeba mężowi koniecznie zrobić taką słodką niespodziankę;)


  6. Gość: gin, 50c5748f.flatrate.dk Says:

    T dopiero rozpusta!


  7. Anonimowy Says:

    Ekstrakt waniliowy? Czyli cukier? Prosze o odpowiedz. Pozdrawiam


  8. wiktorkowa Says:

    Może to być cukier waniliowy lub olejek/aromat waniliowy :)


Prześlij komentarz